El Departament de Turisme té com a missió garantir un desenvolupament sostingut del sector turístic Andorra i potenciar el Principat com una destinació turística de qualitat tot l'any. Les seves accions es complementen i coordinen amb la societat Andorra Turisme SAU.
Un dels principals eixos d'actuació és l'elaboració, el seguiment i el control de les lleis de l'àmbit del turisme.
Des de l'entrada en vigor de la Llei General de l'Allotjament Turístic de data 30 de juny de 1998, i amb l'aplicació dels reglaments que la desenvolupen de data 8 de novembre del 2000, el Departament de Turisme gestiona la classificació dels allotjaments turístics d'Andorra.
Aquesta reglamentació ha permès classificar els establiments del principat per categories (estrelles) i els ha donat l'opció d'aconseguir un nivell de qualitat (Q) i uns segells especials què permeten diferenciar la gran varietat d'ofertes d'allotjament de que disposa Andorra.
Un altre dels eixos d'actuació del Departament és la relació amb els diferents organismes internacionals relacionats amb el turisme, com poden ser l'Organització Mundial del Turisme (OMT), la Fundació UNWTO.Themis, amb seu al Principat d'Andorra i el World Travel & Tourism Council
